2013年8月18日星期日

住民宿 享寶島生活



  所謂台灣民宿,指的是當地人開的家庭旅館。台中住宿一般是兩三層的小樓,帶小院子,干淨清新,布置別致,一磚一瓦逢甲住宿都足見主人的個性與用心。如果說台北高雄那些五星級飯店是盛宴,那麼這些民宿就是私房小菜。

  台灣民宿興起於上世紀八九十年代,一路走過了10多個年頭,約摸經歷了三個階段:第一階段就像我們熟知的農家樂,粗糙、草根而原始,是農民自發開放並形成的一條生財之路。第二階段的民宿主人,是一些在城市裡打拼了大半輩子、資產小有積累的退休人士,他們中有不少是教師,有些是公務員、設計師或是裡的中層管理人員。從城市再次回到年輕時懷揣著夢想離開的地方,重新構築另一個夢想。和第一階段的民宿主人相比,他們的民宿增加了文化內涵和設計感。第三階段的民宿主人,則是些年輕的社會精英,在許多人向往城市生活的時候,他們卻一反常態地以新農民的身份過起了田園牧歌的生活,大陸現在開始流行起來的民宿有點類似於第三階段。

  保守估計,台灣的民宿大大小小超過五千家,它們的特色也多種多樣,有農園民宿、日月潭民宿海濱民宿、傳統建築民宿、原住民部落民宿等等花樣繁多。別看規模小,卻不等於價格便宜,因為台灣民宿可不是普通的“農家樂”,除了干淨舒適設施俱全的基本條件,每一家都有自己獨特的個性元素或主題,可謂精致不凡。有的以風味美食為特色,向客人提供諸如牧場直供鮮奶、自制果醬、手工豆腐等時令自制的特色食品;有的以景觀為特色,或毗鄰沙灘面朝大海,或居於鄉野,看草原花海,觀星星覓螢火蟲,還有以hello kitty等卡通形像或是巴釐島風情等為主題的現代時髦風格的民宿,受到很多年輕游客的青睞。

  一般台灣民宿都有一個大客廳,一個大大的餐桌、幾個舒服的沙發,家的感覺一下子就帶出來了。早晨有主人微笑著招呼你吃他們准備的自制早餐,晚上睡不著還可以與主人或其他住客聊聊風土人情所見所聞。民宿之所以吸引人,關鍵在於 “分享”,分享主人的生活哲學及悠閑生活方式。與親友三五成群地到寶島微旅行,也正是為著這種私密的“分享”,不僅分享在寶島的所見所聞,也是共同分享一段記憶。

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